Куплю приспособление для чистки рапана

Куплю приспособление для чистки рапана.

А разве есть круче приспособление чем вилка для вытаскивания и просто обычная соль для чистки от черной слизи

berel27 пишет: А разве есть круче приспособление чем вилка для вытаскивания и просто обычная соль для чистки от черной слизи

Солью можно не тереть...достаточно заморозить, а потом замочить в теплой воде с солью и лимонным соком, за 1-2 замачивания и промывания почти вся слизь просто смывается, сходит. Все из-за того, что она при заморозке вымораживается и отслаивается от мяса ноги.
Этим летом 1000штук выковырял вилкой. Быстрее и проще чем спец ножом. И меньше отходов, так как большая часть ненужного остается в раковине

Oleg пишет: Куплю приспособление для чистки рапана.

Нож "Герцог" нужен?
Когда-то видел на ютьюбе видео про него, там вроде и контакты были...

Да.Нож герцог очень интересует.Пытался найти контакт с производителем но ненашел ни номера телефона ни электронки.Эсли сможешь помоги в поиске.

DAMIR пишет:

berel27 пишет: А разве есть круче приспособление чем вилка для вытаскивания и просто обычная соль для чистки от черной слизи

Солью можно не тереть...достаточно заморозить, а потом замочить в теплой воде с солью и лимонным соком, за 1-2 замачивания и промывания почти вся слизь просто смывается, сходит. Все из-за того, что она при заморозке вымораживается и отслаивается от мяса ноги.
Этим летом 1000штук выковырял вилкой. Быстрее и проще чем спец ножом. И меньше отходов, так как большая часть ненужного остается в раковине

Пачку соли всегда можно взять с собой если едешь например с начевкой, а вот с холодильником все не так просто. А по приготовлению вытащил рапан вилкой, снять незнаю как назвать, вообщем как клапан или шкурка на самом рапане, посыпал обильно солью перемешал и через 10-15 минут начинаешь их мешать руками (можно каждый рапан по отдельности если уж сильно надо вычистить) и потом промыть водой, и готово к приготовлению (это только для сырого рапана без окропления кипятком)

berel27 пишет: Пачку соли всегда можно взять с собой если едешь например с начевкой, а вот с холодильником все не так просто. А по приготовлению вытащил рапан вилкой, снять незнаю как назвать, вообщем как клапан или шкурка на самом рапане, посыпал обильно солью перемешал и через 10-15 минут начинаешь их мешать руками (можно каждый рапан по отдельности если уж сильно надо вычистить) и потом промыть водой, и готово к приготовлению (это только для сырого рапана без окропления кипятком)

Пасиб. Возьмем на вооружение.
Я против кипятка...первые два раза именно такие и пробовал - плевался. Кстати, если сырого обдать кипятком-черноту потом фиг отчистишь
Пока не словил и не приготовил сам. Теперь каждое лето набиваю в морозилку



вот он. там можно написать сообщение, если зайти на страницу к автору. Ну и бы еще поискал его на одесских форумах. Думаю его можно найти. еще порыться в соцсетях.

У меня товарищ такой сам из титана сделал, только ручка, как на напильниках. Сделай сам, ничего сложного. Я вилкой чищу на ура.

На счет черной (коричневой) пленке на рапане - на 3 дня в морозилку, потом в сетку и под струёй воды гоняешь туда сюда своих рапанов 15 сек и несколько кг рапана отчищено. Таким методом рыбаки чистят рыбу от чешуи.

У меня товарищ такой сам из титана сделал, только ручка, как на напильниках. Сделай сам, ничего сложного. Я вилкой чищу на ура. Координаты товарища можно?