Кефаль - одна из немногих промысловых рыб Азовского и Черного морей. Ловят ее по-разному - сетями, на морского червя, динамитом, но эти способы - не для меня. Я - подводный охотник. С 1994 года во время своих летних отпусков я бил кефаль в пяти разных местах Крыма, и теперь хочу поделиться своими впечатлениями.

 Сначала немного о рыбе. Есть 4 вида этой серебристой вкуснятины - пиленгас, лобан, остронос, сингирь. И по размерам особей, и по численности первые 2 вида резко вырываются вперед. Остронос и сингирь - более мелкие и встречаются реже. С точки зрения охотника повадки разных видов кефали довольно похожи, но, по моим наблюдениям, есть и некоторые отличия.

Пиленгас отличается некоторой фатальностью, например, стая может запросто остаться ночевать в мелкой бухте у самого берега, тогда рыбу можно брать "голыми руками", или может зайти нереститься в разлив, а обратно не успеть выйти и попасть в ловушку. А еще пиленгас любит резвиться на поверхности и на малых глубинах, для этого у него спинной плавник соответствующий - узкий и низкий. Азовский остронос не боится очень теплой воды - подходит к берегу кормиться даже при температуре +30.

Лобан предпочитает холодную воду, а сингирь подходит к берегам Крыма очень редко. По размерам. Пиленгас растет довольно внушительным. По одним данным - до 7 кг., по другим - до 15, в своей жизни я видел пиленгаса, убитого одним опытным охотником, весом в 7 кг. и длиной около метра. Эта рыба на кефаль похожа была слабо. Она сильно потемнела, а большой рот использовался не только для доставания червей из песка - в ее желудке мы нашли маленькую рыбку ! Хотя это не удивительно, некоторые нехищные рыбы по достижении крупных размеров становятся немножко плотоядными. Лобан растет до 2-3 кг., остальные виды кефали даже до килограмма не дотягивают.