Портал Подводного Охотника
12 янв
Автор Опубликовано в Батискаф

Оглашен состав интернациональной команды подводных охотников BEUCHAT Team

 

 

На Мальорке прошла презентация интернациональной команды подводных охотников BEUCHAT Team, в состав которой вошли как опытные чемпионы с внушительным комплектом медалей, так и многообещающие молодые спортсмены.

Капитан команды – никто иной, как трехкратный чемпион мира по подводной охоте и, пожалуй, самый титулованный подводный охотник в мире Педро Карбонелл!

 Также в составе команды первый номер в рейтинге подводных охотников Франции, трехкратный чемпион Франции по подводной охоте Пьер Руа и многократный победитель Чемпионата Страны Басков, участник сборной Испании Виттор Менчакаторре, восьмикратный чемпион России Владимир Докучаев (который, к сожалению, не смог присутствовать на презентации, находясь в это время в командировке) и многократный победитель чемпионатов Балеарских островов Хуан Маркес.
 
 А также молодое поколение подводных охотников, представляющих марку BEUCHAT – Авелино Санс, ставший победителем Чемпионата Менорки в возрасте 23 лет, Давид Фернандес Монтеро, победитель нескольких региональных соревнований Испании, и Сесар Бустеро, регулярно входящий в десятку лучших на чемпионатах Испании с 2003 года.
 
 
Участники команды будут представлять бренд BEUCHAT на соревнованиях и чемпионатах по подводной охоте, участвовать в разработке и тестировании новых продуктов, а также в экспедициях BEUCHAT.
05 янв
Автор Опубликовано в Батискаф

Новинка 2014 от Suunto

 Вышла новая версия мегапопулярного подводного компьютера от культового финского производителя. Универсальный SUUNTO D4i приобрел новый стильный дизайн  встречаем D4i Novo!

Все технические характеристики и высокое качество прибора остались неизменными, облик стал более современным, а кнопки – металлическими! Компьютер выполнен в четырех цветах - черном, белом и синем, а также цвета лайма. SUUNTO D4i Novo имеет новый мягкий силиконовый ремешок, обеспечивая максимальный комфорт, а также превосходное прилегание к руке.

Краткий список достоинств обновленного прибора: 

Легкий пластиковый корпус и гармонирующий силиконовый ремешок; 

Металлические кнопки;

Полный алгоритм непрерывной декомпрессии - Suunto RGBM;

Четыре режима работы: Воздух, Nitrox, фридайвинг и выключен; 

Инновационный таймер апноэ и таймер в дайв-режимах Воздух и Nitrox; 

Дополнительная функция беспроводного получения данных о подаче воздуха в баллоне (при использовании трансмиттера);

- Возможность обновления прошивки;

21 дек
Автор Опубликовано в Батискаф

Книга Владимира Докучаева о секретах подводной охоты

 Владимир Докучаев – лицо узнаваемое в российской подводной охоте, да и во многих странах постсоветского пространства.  На фестивале «Золотой дельфин» 2014, который пройдет  в Москве с 13 по 16 февраля, состоится презентация книги этого уважаемого подводного охотника, восьмикратного чемпиона России, где он поделится своим опытом в охоте как на пресноводных, так и на морских рыб. 

Книга «Секреты подводной охоты Владимира Докучаева» станет первой в трилогии. За ней последует сначала издание «Снаряжение подводного охотника», в котором будет рассмотрено снаряжение для различных конкретных видов охоты – любительской и профессиональной, пресноводной и морской, глубокой, трофейной, отдельно коснёмся снаряжения для соревнований. Завершающей трилогию книгой станет издание «Обучение подводной охоте» с разделами: обучение новичка/пресноводная охота, базовый курс/техника, морская охота/охота на глубине, курс профессионала (стратегия и тактика выступлений на соревнованиях), а также инструкторский курс (о подготовке инструкторов по подводной охоте).

Эта  книга будет интересна всем, а новичкам она, думаю, будет очень полезна. Как говориться лучше учиться на чужих ошибках! Ведь очень долго, очень тяжело и очень накладно, в том числе и в финансовом плане, накапливать весь этот опыт.

10 дек
Автор Опубликовано в Батискаф

DEMA Show 2013

 

DEMA Show является самой значимой ежегодной выставкой для профессионалов подводного спорта. В этом году в Орландо собралось 654 участника со всего мира. А количество гостей выставки - профессионалов подводного бизнеса- наверняка исчисляется десятками тысяч.

В огромном выставочном холле несколько сотен производителей продукции для дайвинга и подводной охоты, дайв-центров и клубов, крупнейших  туристических агенств и представителей организаций по защите природы делятся новостями и показывают новинки коллегам и посетителям.

 Производители снаряжения обязательно представляют на этой значимой выставке изюминки своих новых коллекций. Следите за новостями и мы рассажем о них более подробнее.

04 окт
Автор Опубликовано в Батискаф

Suunto – DX уже в Украине

Топовая модель линейки компьютеров для погружений Suunto – DX (Д-десять), объединяющая в себе ряд инновационных функций, включая режим погружений с ребризером, теперь доступна в версии с титановым браслетом, способным выдержать самые экстремальные нагрузки.
Титановый корпус, сапфировое стекло, а теперь и титановый браслет – премиальный дизайн и устойчивость к повреждениям, в сочетании с алгоритмом Suunto Fused™ RGBM делают Suunto DX совершенным инструментом для погружений с дыхательными аппаратами как открытого, так и закрытого типа. Suunto DX – это прогрессивный технический компьютер и вместе с тем элегантные часы, подчеркивающие статус своего владельц
Теперь Suunto DX с титановым браслетом доступен покупателям по всему миру, в том числе и на территории Украины! 
12 нояб
Автор Опубликовано в Батискаф

Охота в траве. Часть1.

Так же, как трудно представить себе естественный покров земли без травы и цветов, так и подводный мир без водорослей и растений сразу теряет свое очарование. Безжизненное и угрюмое впечатление производит обычно на человека пустыня и голая земля, нет никакого желания попадать туда без особой надобности. Так и «лунный» подводный пейзаж совершенно непривлекателен, и когда по необходимости погружаешься в подобных условиях на дно, не испытываешь никакого эмоционального подъема. Ну, если только рыбу вдруг увидишь. А рыба, как раз, на лишенном растительности дне попадается крайне редко. Только, если коряги или ещё какое укрытие, но это уже другой случай.

Поэтому, когда ныряешь на фоне безлесого, ровного дна, то и оптимизма никакого, а как пошли подводные растения, то и нырять сразу становится веселее, а главное, появляется надежда увидеть рыбу. Ведь водоросли значат для рыбы очень много. Это и пища, и дыхание, и укрытие. Для многих видов рыб водоросли — дом родной. Первые и главные признаки жизни в водоеме и его здоровья — это водоросли.

Рыбы с удовольствием разнообразят свое меню мягкими, сочными частями подводных растений. Плотва, красноперка, линь, лещ — объедают свежие зеленые побеги, закусывают тиной и другими водорослями; карпы и караси роются в корнях и обсасывают их тонкие части; а для белого амура — этой настоящей подводной коровы — водоросли и другая водная растительность и вовсе главная пища.

Кроме, собственно, самих водорослей, рыба питается теми мелкими животными, которые в них живут. Это и микроскопические ракообразные, в том числе дафнии и циклопы; улитки и другие моллюски; насекомые и их личинки, и многие остальные представители подводной фауны, созданные богатым воображением природы. Всем этим питается некрупная мирная рыбка, а ее, в свою очередь, подкарауливает и разыскивает рыба хищная, которая, так сказать, стоит на вершине этой пищевой пирамиды.

Кроме пищи, подводная растительность привлекает рыбу тем, что в ней можно спрятаться от хищника, переждать непогоду, спокойно отдохнуть, ну и вообще, чувствовать себя в безопасности.

Поэтому, для подводного охотника водоросли представляют огромный интерес: одни из самых рыбных мест в водоеме те, где растут водоросли. Конечно, можно найти рыбу не только там, но подводные луга и поля с зарослями травы при правильном подходе — это самое верное для того, чтобы увидеть добычу. И дело здесь именно в правильном подходе. О чем мы с вами и поговорим.

Разнообразие видов водорослей, их сочетаний и мест произрастания огромно. Описать все варианты, естественно, невозможно, поэтому постараемся рассмотреть основные. Кроме того, к сожалению, даже я не могу похвастаться знанием строго научных видовых названий подводных растений, так что будем оперировать основными, более-менее знакомыми именами, а остальные описывать, как похожие на них.

Редко, какой пресный водоем не имеет подводной и надводной растительности. Чем он старше по возрасту и мельче, тем больше обычно он зарастает. Хотя бывают и исключения из правил. Где в первую очередь можно найти водоросли в водоемах? Правильно, больше всего их в прибрежной полосе. Это и понятно, подавляющему большинству водорослей для жизнедеятельности и роста нужен свет. Чем глубже, тем света меньше и меньше водорослей. Обычно, в наших пресных водоемах средней полосы России водоросли заканчиваются на глубине 3–4 метра. В отдельных случаях они могут довольно успешно существовать и на 5–6 метрах, но, это бывает там, где вода прозрачная и светлая. Чем мутнее и темнее вода, тем, естественно, меньше света доходит до дна, и в таких водоемах водорослей вообще немного, и растут они совсем неглубоко. Немного отклоняясь от темы, хочу заметить, что я не зря употребил слова «прозрачная и светлая», а также «мутная и темная». Многие это не замечают, но даже прозрачная, без механической и биологической взвеси вода может иметь разный цвет. Она бывает разной степени желтоватости, коричневатости и т. п., в зависимости от почв, на которых водоем расположен. Так, к примеру, торфяные водоемы вообще часто красно-коричневого цвета, хотя вода в них может быть на просвет и прозрачной. Как чай разной степени заварки. Кстати, водоросли, как прекрасный биологический фильтр, эффективно очищают водоем от мути. Чем плотней их заросли, тем лучше они фильтруют воду, особенно это заметно в неглубоких речках, в которых водоросли растут по всей ширине: вода в них обычно намного чище. Кроме того, покров водорослей не дает подниматься мути со дна при сильном ветре и волне. Так что от водорослей пользы для подводного охотника очень много. Хотя чрезмерное их количество и делает подводную охоту весьма проблематичной.

 

Возвращаясь к местам обитания водорослей, можно сделать вывод, что кроме прибрежной полосы, водоросли должны расти там, где более-менее мелко. Например, в реках — это перекаты, а в озерах, карьерах и водохранилищах — так называемые банки (локальные участки поднятия дна, этакие подводные холмы и плато). Поэтому, даже на центре большого озера или водохранилища могут быть места с водорослями, где очень часто и находится различная рыба. И если вы такие места знаете, а другие нет, то никому не рассказывайте — чем дольше будут искать, тем дольше вы будете удачно охотиться.

Но, как вы понимаете, обнаружить поросшее водорослями дно — это всего лишь полдела (а то, и гораздо меньше, чем половина). Нужно еще и понять, где собственно рыба может с большей вероятностью попасться вам на глаза. Вот это самое сложное. Рассмотрим сначала водоемы со стоячей и условно стоячей водой. С условно стоячей — это те, где в отдельных местах течение есть, но оно очень слабое. Это, в том числе, водоемы, образовавшиеся в результате перегораживания ручьев и рек. Особенно показательны в этом плане водохранилища: на большей их площади вода — практически стоячая, однако по старому руслу реки или ее притоков вода слабо, но движется. Еще один типичный пример — это раскаты дельты Волги, где местами течение ощутимо, а местами его нет вовсе. Главная характеристика водоемов, называемых мной условно стоячими: по большей территории водоема вода не движется.

Особенностью озер и карьеров в плане водорослей является то, что их покров там обычно достаточно устойчив. В каждом из них из года в год можно обнаружить водоросли в тех же самых местах, где они были и раньше. В зависимости от того, теплая и ранняя была весна, жаркое ли лето, срок развития водорослевого покрова и его буйность могут быть различными, но практически нет сомнений, что приехав на следующий год на озеро, вы обнаружите те же виды водорослей в тех же местах, что и раньше. Катаклизмы, конечно, случаются, но редко. А вот с водохранилищами ситуация хуже: в них часто меняется (или его меняют искусственно) уровень воды. И порой кардинально. А каждый вид водорослей может существовать в определенном диапазоне глубин. Поэтому, если там, где появилась плантация роголистника или рдеста, на следующее лето из-за снежной зимы уровень воды станет больше на несколько метров, а еще через год из-за засухи его опустят до осушения дна, то понятно, что теперь вряд ли опять что-то вырастет. Так и бывает — в таких водохранилищах (чаще всего образованных на судоходных реках) водорослей крайне мало. Поэтому, если, даже нырнув у берега, вы их там не обнаружите — не удивляйтесь.

Если вы не знаете конкретных рыбных мест в водоеме, и он для вас совсем незнаком, то начинайте исследовать прибрежную полосу растительности. Так как наша статья посвящена водорослям, то охоту в прибрежном тростнике и камыше я пропущу. Какие советы можно дать тем, кто мало знаком с подводной охотой вообще и с охотой в водорослях в частности? Во-первых, рыбу подводнику легче обнаружить там, где есть перемена обстановки. Так, большие равномерные поля водоросли одного и того же вида и размера часто в плане поиска рыбы скучноваты. Лучше, если в таком поле есть неравномерности: плотно стоящие друг к другу, экземпляры растений чередуются с разреженными участками, а то и с местами, где водорослей вовсе нет — окнами и полянками с голым дном.

Хороший вариант — это граница водорослевого поля или полосы растительности и открытой воды. Еще лучше, если эта граница извилиста и изрезана, и в ней есть своеобразные мысы, заливы и фьорды. Рыба любит концентрироваться в таких местах. Понятно, что при этом высота стеблей растений должна быть приличной, лучше от 50 см и выше. Если общая глубина небольшая и/или позволяет прозрачность воды, то «патрулировать» такую границу можно и сверху, медленно и осторожно перемещаясь вдоль нее. Но, во многих случаях лучше это делать, нырнув в полводы или по самому дну. Дело в том, что рыбу сверху видно хуже, т. к. у нее обычно темная и узкая спина, а сбоку она шире и, кроме того, ее выдает светлое брюхо. Плюс к тому, вперед, «на просвет» под водой почти всегда видно дальше, чем сверху. Перемещаясь вдоль границы водорослевого поля, нужно быть особенно внимательным в местах локальных изменений, описанных выше.

 Несмотря на, казалось бы, такой интересный для рыбы объект, как водоросли, встречается она в них не везде. Какие-то участки, даже при кажущейся внешней идентичности, нравятся рыбе больше, а какие-то меньше. Поэтому, в первую очередь нужно искать такой участок. Кроме перемены внешних (и внутренних) условий, нужно обязательно настораживаться при появлении мелкой рыбки: уклейки, верхоплавки, плотвичек, окуньков. Раз «пошла» мелкая рыбешка, значит, это место может привлечь и более крупную. К тому же стайки мелочи должен пасти какой-то хищник: щука, судак, жерех и т. п. Часто по неопытности начинающие охотники, увидев стаи некрупной рыбы, начинают охотиться на нее, распугивая и упуская более осторожную, находящуюся где-то поблизости, крупную, другого (а иногда и того же) вида. Поэтому, если вам не нужно кровь из носу настрелять на уху хоть что-нибудь, не разменивайтесь на плотву, окуней и карасиков. Оставив их в покое, вы можете убедить крупную рыбу в отсутствии агрессивных намерений, и она позволит вам подойти к ней поближе, а то и сама приблизится, чтобы посмотреть на необычный объект. Ну, это опять же к слову.

 Также, при «патрулировании границы», особый интерес представляет изменение видового состава водорослей. Чаще всего пограничная полоса или травяное поле представлено различными видами рдестов, роголистников и других, похожих на них, подводных растений, например, элодеей. Так вот, когда один тип растений сменяет другой, или они начинают расти вперемешку, особенно при существенной разнице в росте, то тоже можно ожидать встречи с рыбой. Еще лучше, когда в ровной стене рдестов-роголистников образуется обширная поляна или заливчик, где растут водоросли с плавающими на поверхности листьями: кувшинки, лилии, стрелолист и т. п. Такие сочетания очень нравятся рыбе, особенно если здесь относительно глубоко: от метра и более. Рыба тогда может встречаться самая разнообразная: и карась, и лещ, и щука, и сазан. Вот тут-то точно лучше охотиться, подныривая под растения в толще воды.

Но, самый лучший вариант границы — это когда полоса растений стоит на подводной бровке (на резком свале дна на глубину). Если при этом такая полоса и бровка разрезаны овражками, канавами или есть выступающие вперед мысы-языки — это самое «сладкое» место для охоты. Здесь наиболее добычливый метод — это засада на склоне дна, ниже зарослей водорослей. При этом подходить к ним лучше снизу, с глубины. Для этого отплывают чуть в сторону от склона, вентилируются и ныряют до дна, осторожно подбираясь по нему вверх к растениям. Как только видимость позволит хорошо их видеть, нужно ложиться, оставив между собой и стенкой водорослей коридор, и ждать выхода рыбы. Лежать лучше наискось, под углом к линии растений, чтобы можно было, не поворачивая голову, контролировать взглядом и стенку травы, и участок открытой воды со стороны глубины. Наверное, уже не нужно объяснять подробно, что такие засады лучше устраивать в месте разрывов ровной линии травы и дна. То есть локальной перемены условий. Такой способ охоты типичен и наиболее добычлив, в том числе, для уже упомянутых выше банок, удаленных от берега. Кроме засады, в таких местах можно также двигаться вдоль границы водорослей, и вот здесь уже обязательно нужно это делать под водой, а перемещаться очень медленно. В таком варианте, если находиться на большой глубине — 3–4 метра, сверху часто выходит очень крупная рыба.

Кроме патрулирования границ травяных полей, естественно, бывает смысл заняться их непосредственным исследованием. Здесь нас тоже ожидает много разных вариантов действий.

Заросли водорослей могут быть плотные и разреженные, высокие и низкие, состоящие из растений одного вида и нескольких. Соответственно это и диктует охотнику и способ их исследования, и метод охоты. Так, если заросли водорослей плотные, то, обычно, нет большого смысла пытаться пробираться в них под водой. Да и по поверхности, если растения заполонили верхушками зеркало воды, тоже. Во-первых, это трудно: стебельки и листья цепляются за все, что можно. Ружье (особенно катушка и фонарь), нож, трубка, маска, груза, кукан — все становится фактором, задерживающим ваше продвижение сквозь строй растений, а то и делающих это преодоление подводных препятствий совсем невозможным. Немногим легче переползти такое поле поверху. Во-вторых, такое перемещение обычно делает охоту бессмысленным занятием: всю рыбу распугаешь, а если вдруг какой дурной экземпляр ихтиофауны и не убежит, то вовремя заметить его сквозь скопление стеблей и листьев не получится. Поэтому, лучше на такой вариант время не тратить. Кроме того, ныряние в плотные заросли водорослей, а вернее сказать, выныривание оттуда, тем более для неопытного подвоха, может представлять существенную опасность.

28 янв
Автор Опубликовано в События ПОДВОХ.NET

Поздравляем 10 000 тысячного пользователя сайта ПОДВОХ.NET!

Рада сообщить вам, что у нас на сайте зарегистрировался 10 000-й пользователь!

 

proof cc37f

 

Десятитысячным пользователем стал Ковбаса Юрий Степанович (papa62)! Поздравляем!!!


Совсем недавно ПОДВОХ.NET состоял из небольшой компании однодумцев и людей, которые "больны" одним делом-подводной охотой. Сейчас это огромный сайт, который занимает второе место среди сайтов подводной охоты в СНГ, на котором общаются люди на разные темы, делятся своим опытом, учатся, находят друзей и компаньонов, продают и покупают снаряжение. Это сайт который вырос с 10 пользователей до 10 000 за короткое время и это здорово!

Юрий Степанович счастливчик не только потому, что стал 10 000 пользователем, а потому, что стал подвохнетовцем, окунулся в океан подводной охоты и стал членом особого общества - ПОДВОХ.NET!
Поздравляем Вас с этим событием! И, конечно, хочется порадовать вас памятными подарками от магазина ПОДВОХ.in.UA - подводный фонарь BRIGHTSTAR Led 5, а также клубной картой сайта ПОДВОХ.NET!
BRIGHTSTAR Led 5 Клубная карта ПОДВОХ.NET


На сайте Вы найдете много полезного, много интересного и непременно станете активным и уважаемым пользователем!

С уважением, Аня Солнышко,

ПОДВОХ.NET

16 окт
Автор Опубликовано в Батискаф

Особенности осенней охоты. Практические советы от Р. Федаша

   

Межсезонье, осень, давно вернулись из поездок в далёкие страны где охотились в прозрачных морях и океанах, стреляли красивую трофейную рыбу. Однако, тут Вам не там – это Родина. 

      Быстро «засасывают» суровые рабочие будни и уже хочется глотнуть свежего воздуха, расслабиться в выходные на природе, снять напряжение и усталость, занявшись любимым увлечением – подводной охотой.

      Но суровая действительность становиться порой непреодолимой преградой. А именно, практически полное отсутствие видимости в окрестных реках отбивает желание даже пытаться охотиться в них. Обычно в период с сентября по конец ноября прозрачность воды в Днепровском регионе не превышает один метр. Лучше обстоят дела в малых реках, но в них практически отсутствует шанс добыть трофейную рыбу. А охота на карасика и щучку не представляет интереса. 

      В условиях плохой видимости об охоте в свободном поиске даже речь не ведется. Можно безрезультатно плавать неделями, но главное то – что это крайне опасное занятие. Охотиться в воде с видимостью меньше метра – это, мягко говоря, неоправданный риск. Да и при метровой видимости возможен только точечный вид охоты. Когда вы чётко с помощью навигатора выходите на точку, при этом ясно представляете себе как лежит объект и где наиболее вероятно стоит рыба. Но даже в таком случае, забуив знакомое дерево, считаю совсем не лишним пройти над ним с хорошим эхолотом, дабы убедиться, что на нём не весит сетка. Только после описанных высшее «процедур» можно относительно спокойно обработать точку. 

      В настоящее время вода ещё тёплая и рыба совсем не спит. Не редко при погружении слышны удары потревоженной рыбы. А когда подходишь ближе, начинаешь замечать её уходящие силуэты. Здесь и возникает сокровенный вопрос: «Брать или не брать?», - нужно сразу его решить. Потому как на следующем нырке обычно наблюдаешь лишь облачка поднятой мути. 

      Знание акватории и умение пользоваться необходимой техникой не только облегчает поиск рыбы, но и позволяет безопасно на неё охотиться. Что в конечном итоге даёт положительный результат в виде взятия рыбы, иногда трофейной. 

       Да, не легка доля подвоха в Днепровском регионе, впрочем , думаю и в других регионах не легче. Многие мои друзья и я не исключение во времена плохой видимости и нереста работаем «над собой», занимаясь общей и специальной физической подготовкой. А так же планируем будущие поездки. Ведь всегда приятно осознавать , что впереди Вас ждёт что-то хорошее и интересное. 

       Чего всем и желаю.

18 сен
Автор Опубликовано в Батискаф

"Батискаф" провел семинар посвященный коллекции SCORPENA

 

Киевский " Батискаф" пригласила команду компании «Акватекс», чтобы они представили коллекцию от SCORPENA 2013-2014 года.

Многочисленные участники семинара были детально ознакомлены с историей создания бренда и, конечно же – с коллекцией SCORPENA, которая включает в себя не только полную линейку снаряжения для подводной охоты, но и множество аксессуаров, а также серию гидрокостюмов для дайвинга SCORPENA Red Line.

Глава компании «Акватекс» и идейный вдохновитель «народного бренда», Олег Чебыкин рассказал о том, как появилась идея создания оригинального снаряжения для подводной охоты в доступном ценовом сегменте. Техническими подробностями поделился руководитель отдела продаж «Акватекс» Алексей Печко, а о применении снаряжения SCORPENA на практике вещали участники сборной Украины по подводной охоте.

Роман Федаш, Александр Галактионов и Сергей Соболь не понаслышке знакомы с российским брендом – спортсмены участвовали в тестировании прототипов новой коллекции в Эгейском море и их рекомендации использовались при создании новой коллекции!

24 янв
Автор Опубликовано в Кемпинг, отдых на природе

Мангал, барбекю или гриль?

Ценители отдыха на природе любят побаловать себя чем-нибудь вкусным. Еще бы, ведь на свежем воздухе аппетит может «разгуляться» не на шутку! Тут уж в ход идет все, что успели захватить с собой, но «коронным» блюдом по-прежнему остаются столь популярные шашлыки.

20090603-summer-01 48b8eВ приготовлении шашлыка есть свои тонкости, влияющие на вкус блюда. Так, угли из виноградной лозы считаются наиболее подходящими, но в случае их отсутствия, можно обойтись и покупными углями, коих в избытке в любом супермаркете. Кроме углей следует обратить внимание на «жаровню». Качественный мангал позволит получить удовольствие не только от блюда, но и от процесса его готовки. Впрочем, не спорю, можно довольствоваться и кирпичами да вырытой ямкой – это уже кому как удобнее.

Для того чтобы выбрать качественный мангал, нужно обратить внимание на то где планируется его использование, на какое количество «едоков» он должен быть рассчитан, на материал из которого он изготовлен и, конечно же, на его стоимость.

Мангалы бывают переносными и стационарными. Первые – компактны и легки, вторые – добротные. Стационарные мангалы можно изготовить под заказ, по индивидуальным чертежам. Кованые, они станут украшением любого дачного участка или загородного дома.

  001 20 1b7f6В качестве основного материала для изготовления мангала используют чугун и нержавейку. Чугун дольше сохраняет жар, но он намного тяжелее. Мангалы из нержавеющего металла со временем могут деформироваться от жара, но за счет своей легкости они незаменимы при выездах на природу.

«Жаровню» для шашлыка можно изготовить на заказ, приобрести в специализированном магазине или испытать собственные силы и смастерить ее самостоятельно.

В последнее время, особую популярность приобрели грили и барбекю, в качестве основной альтернативы мангалам. Барбекю – портативная печь, по своим характеристикам схожа с мангалом, ну а гриль отличим от обоих наличием крышки, что позволяет мясу (птице, овощам) пропитаться «дымком», то есть закоптиться.

barbeku.biz raz 01 06 2 922aaТакже как и мангалы, грили и барбекю могут быть стационарными и переносными.

Для приготовления блюда на гриле или барбекю используются специальные решетки, изготовленные из качественного металла и надежного пищевого покрытия. Как правило, такие решетки снабжены длинными рукоятками, дабы уберечь повара от возможных ожогов.

gril d6c58При выборе решетки, нужно учесть какие продукты, и в каком количестве Вы планируете готовить. Для стейков и отбивных подойдут плоские решетки, а вот для больших кусков мяса, а также мяса на кости лучше брать объемные. При этом с задачей приготовления рыбы в фольге «на отлично» справятся продолговатые по форме решетки.

Существуют решетки с крупной и мелкой сеткой, рассчитанные на приготовление мяса и, соответственно, овощей. В случае же если Вы собрались готовить хот-доги, вооружитесь подходящей решеткой, оснащенной специальными пазами для сосисок.

Для большой компании следует брать решетку, снабженную двумя ручками и специальными «усиками» или «ножками», уберегающими продукты от неравномерного «прожаривания».

Жареное мясо – изюминка любого отдыха на свежем воздухе. И неважно, как и на чем оно было приготовлено: будь то мангал, барбекю или гриль.

Регистрация
Забыл логин  Забыл пароль
Sign in with Facebook

Случайные объявления

4 hc_pro_grid.jpg
Ласты Mares Avanti HC Pro - Новинка, модель...
23207 Просмотров
1 equator_grid.jpg
Боты из неопрена Mares Equator 2mm Легкие,...
23605 Просмотров
5 1_grid.jpg
Груза для дайвінгу та підводного полювання....
25497 Просмотров
5 20200416_120331_grid.jpg
Рушниця для підводного полювання системи...
20749 Просмотров
3 m590340_grid.jpg
НОВИНКА!!!! Mares X-Free!!! Для підводного...
22883 Просмотров