Нерест карпа. Во время разгрузки зимовальных прудов проводят бонитировку производителей. Производители карпа должны быть без каких-либо повреждений. Отбирают самок с очень мягким брюшком (студнеобразным). Самцов отбирают тех, у которых при мягком надавливании на брюшко вытекает молочко. Таких производителей берут в работу в первую очередь. Как правило, это более молодые производители — самки 4-6 лет и самцы 3-5 лет.

Нерест карпа в специальных прудах. Перед посадкой производителей на нерест в нерестовые пруды в них производят все необходимые подготовительные агромелиоративные работы: скашивают и сжигают прошлогоднюю траву, а пепел используют как удобрение; разрыхляют дно пруда, что способствует развитию мягкой луговой растительности; если на дне и боковых склонах нерестовых прудов плохая растительность, их обкладывают дерном и ветками сосны, ели, можжевельника и т. п.

Ветки лиственных пород не используют, так как они быстро вянут и гниют; не допускают появления в нерестовых прудах вредителей, лягушек, головастиков, которые уничтожают икру и личинок карпа после нереста, уменьшают кормовую базу пруда.

Наполняют нерестовые пруды водой через фильтры, следя, чтобы не допустить попадания икры и личинок сорной и дикой рыбы, а также вредителей из водоподающего и других прудов.

Карп нерестится при температуре воды 18-20 С. Когда температура воды, где находятся производители, достигает 15-16 С, начинают наполнять нерестовые пруды. Наполнение нерестовых прудов производят утром в 6-7 ч, а производителей садят на нерест в 17-19 ч этого же дня. За это время температура воды в нерестовом пруду должна повыситься на 2-3 °С по сравнению с температурой воды пруда, где выдерживались производители. Ни в коем случае нельзя заполнять водой нерестовые пруды за несколько суток до посадки производителей на нерест, так как это приводит к загниванию растительности, на которую самки откладывают икру, а также создаются благоприятные условия для размножения и развития врагов икры и личинок карпа.

Производителей на нерест подбирают с хорошо развитыми половыми продуктами. В нерестовые пруды производителей доставляют в брезентовых носилках или в брезентовых чанах с водой.

Нерест карпа, как правило, проходит в утренние часы. Необходимо следить, чтобы во время нереста никто не ходил по дамбе, запретить проезд конного и автомобильного или какого-либо другого транспорта.

Большое значение имеет подбор производителей в гнезда. Гнездо состоит из одной самки и двух самцов.

По характеру нереста карп относится к числу стайных, собирающихся для икрометания большими стадами. В условиях прудового рыбоводства различают парное, гнездовое и групповое размножение.

Парное размножение возможно для карпа и сазана, применяется при племенном разведении в племенных хозяйствах (одна самка и один самец).

Гнездовое размножение, принятое в практике как основное, применяется для карпа и некоторых других рыб, состоит из одной самки и двух самцов.

Групповое размножение распространено при размножении карпа, серебряного и золотого карася, линя. На нерест садят в зависимости от площади пруда определенное количество самок и самцов.

В рыбоводной практике установлено, что получение молоди от самки возможно как при гнездовом, так и при групповом нересте.

Преимущество группового нереста заключается в том, что в этом методе достигается большая избирательность в оплодотворении.

Во время нереста производители часто с шумом передвигаются на мелководных участках нерестовых прудов, что хорошо видно по всплескам на поверхности воды.

Нерест продолжается 5-7 ч, но бывает дольше. Выметанная самкой икра сразу же оплодотворяется спермой и приклеивается к растительности, на которой и развивается до выклева личинок.

После нереста поздно вечером или рано утром следующего дня производителей вылавливают и пересаживают на нагул в летнематочные пруды. Проделывают это мероприятие очень осторожно, чтобы в период облова нерестового пруда не травмировать оплодотворенную икру, которая приклеена к растительности, и предупредить распространение болезней от производителей и поедание ими личинок.

Нерестовые пруды после вылова производителей наполняют водой на 15-20 см выше уровня в период нереста, чтобы не допускать подсыхания икры на растительности, которая растет, и гибели икры вследствие резких колебаний температуры воды.

При температуре воды 18-22 °С выклев личинок из икры заканчивается через 3-4 суток. Такие личинки имеют большой желточный мешок, за счет которого они питаются в первые дни жизни. Первые два дня после выклева личинки ведут неподвижный образ жизни, происходит частичное рассасывание желточного мешка и личинки переходят на смешанное питание. С этого времени рыбоводы должны быть внимательными и, не задерживая личинок в нерестовых прудах, должны немедленно пересаживать их в выростные пруды. Это необходимо делать потому, что в нерестовых прудах не происходит водообмен, недостаточно развита кормовая база, а имеющаяся там луговая растительность быстро загнивает, вследствие чего нарушается гидрохимический режим, уменьшается содержание кислорода. Все это приводит к значительному отходу личинок.

При благоприятных условиях выращивания производителей и хорошей подготовке нерестовых прудов можно получать значительное количество личинок — от 200 до 300 и более тыс. шт. с одного гнезда в зависимости от самки и ее возраста.

Облов нерестовых прудов. Ответственным моментом является вылов мальков из нерестовых прудов. Проводят эту работу до восхода или после захода солнца, желательно в пасмурный день, на третьи-пятые сутки после выклева личинок. Прежде всего, облов личинок проводят по полной воде сделанными из мельничного газа сачками или другими орудиями лова. Личинок концентрируют в плавающих садках, дно которых подбито мельничным газом или марлей. После этого воду понемногу приспускают.

1. Зарыбление выростного пруда обязательно проводить мальками, выловленными из одного нерестового пруда, а если из нескольких, то от единовременного нереста.

2. Зарыбление мальками пруда надо делать в один день.

3. Для более полного рассредоточения мальков по всей площади пруда зарыбляют его в разных местах.

Если зарыбление выростного пруда растянуть во времени, то сеголетки вырастут неодинаковой навески, низкой упитанности и во время зимовки значительная часть их погибнет.

Сазан (Cyprinus carpió) — представитель многочисленного семейства (Ciprinidae) карповых рыб. Тело его покрыто плотной крупной чешуей. Характерный систематический признак — наличие на верхней губе двух пар усиков. Рот нижний. В спинном и анальном плавниках имеется по одному зазубренному костному лучу. Встречаются формы не только с удлиненным , но и с высоким телом. Сазан распространен в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей; в реках Ду-Най, Днепр, Дон, Кубань, Волга, Кура, Урал, Амур и озерах бассейна этой реки, а также в озерах Балхаш и Иссык-Уль. Это пресноводная рыба, но живет и в солоноватых ВоДах Аральского, Каспийского и Азовского морей, образуя полупроходные формы, поднимающиеся на нерест в Поймы рек, заливаемых весенними паводковыми водами.

Половой зрелости сазан достигает обычно на четвертом пятом году жизни, плодовитость от 100 до 1900 тыс. икринок. Продолжительность жизни сазана более 50 лет при максимуме массы более 23 кг.

Нерестится сазан при температуре воды 19-21 °С. Икру откладывает на свежезалитую луговую растительность. Развитие икры зависит от температуры воды и составляет 4-6 суток. На ранних стадиях развития питается коловратками и ракообразными, на 15-21 день переходит на питание зоопланктоном и личинками хирономид.

Межродовые гибриды карпа. Карпо-карась или карасе-карп — гибрид, полученный от скрещивания карпа с золотым или серебряным карасем. От карпа он отличается более жирным и вкусным мясом. Имея в отличие от карпа серое брюшко светлого или темного оттенка, растет хуже него, но значительно лучше золотого и серебряного карася. На втором году жизни набирает массу 210-320 г. Необходимо отметить, что разведение гибридов целесообразно лишь в тех неспускных водоемах, где развести карпа не удается (гибрид менее требователен к кислороду), а карась, сильно размножаясь, угнетает собственный рост и образует мелкую форму.

Разведение карася. Существует два вида карася — золотой, имеющий бронзово-золотистую окраску тела, и серебряный с более низким телом и темно-серой окраской чешуи, с металлическим отливом (см. рис. 30).

Оба вида сходны по многим биологическим особенностям. Нерестятся в середине мая или первой половине июня в зависимости от температуры воды (при 16-22 °С). Порционно нерестующие виды. Порции икры мечут через 15-17 дней на глубине 0,3-0,5 м, на заросших луговой травой участках прудов, озер и заливов.

Карась золотой (Carassius carassius (L.) ) — весьма ценная в пищевом отношении рыба, теплолюбивая и малоподвижная. Имеет округлое тело с золотой чешуей. Отличается от карпа круто поставленной кверху челюстью, прерывистой боковой линией, ртом без усиков. У основания хвостового плавника имеется темное пятно, спинной плавник длинный, выпуклый; хвостовой плавник имеет небольшу*0 выемку.

Распространен повсеместно в прудах, реках, заливах, озерах, в основном в стоячих водоемах. Рост его зависит от условий среды. Вынослив к низким температурам. Может ясить, зарывшись в ил и находясь все время без движения в прудах и водоемах, промерзающих до дна.

Карась очень неприхотлив к качеству воды, способен выжить при кислотности до рН 4,5 и при очень малом содержании кислорода — до 0,5 см3.

В неблагоприятных условиях сильно заболоченных, заросших прудов и других водоемов, при перенаселенности карась выродился в тугорослую карликовую форму, которая не имеет хозяйственного значения. В водоемах, не перенаселенных рыбой, золотой карась хорошо развивается и растет. В некоторых водоемах с хорошей кормовой базой за первое лето достигает массы — 30 г, за второе — 200-250 г.

По особенностям размножения он относится к типичным, порционно нерестящимся рыбам, хотя количество порций, которые откладываются ним на протяжении нерестового периода, еще не выяснено.

Необходимо отметить, что у самки, которая отложила первую порцию икры, последующее количество икры старшей генерации резко сокращается, притом каждый раз откладывается меньшее их количество (11425 икринок за первый нерест против 7031 за второй).

Таким образом, с каждой откладкой икры у личинок и мальков остается небольшое количество градусо-дней для их роста. Это приводит к тому, что караси создают перенаселение своих водоемов, вследствие чего не хватает кормовой базы и они не достигают необходимой массы.

В питании золотого карася основную роль играет бентос. Половой зрелости самка достигает на 3-4-м году жизни, самцы — на год раньше. Нерест стайный, икра донная, клейкая, светло-желтая. Развитие икры при температуре воды 19-20 С осуществляется за 80-90 часов. Личинки выклевываются на четвертые-шестые сутки в зависимости от температуры воды в период инкубации.

Карась серебряный растет быстрее золотого в спускных прудах и становится половозрелым при длине 17 см, а в неспускных перенаселенных прудах он мельчает и достигает половой зрелости при длине тела 9 см. В водоемах самцы встречаются в значительно меньшем количестве, чем самки.

Рот без усиков, спинной плавник длинный, с небольшой выемкой, хвостовой плавник — с сильной выемкой. Чешуя серебристая, иногда черноватая, в зависимости от дна водоема. Брюшина почти черная. Боковая линия начинается под основанием спинного плавника. Обитает в прудах, реках, заливах рек, неспускных водоемах, любительских прудах.

Нерестятся караси в начале лета. Начинается нерест при температуре воды 15-16 °С, а в разгар его температура достигнет 17-20 °С и выше. Икру самки карася откладывают на растениях. Икринки желтого цвета, размером до 1 мм. Нерест карасей продолжительный — с мая по июль. Иногда бывает, что в водоемах самцов серебристого карася очень мало или совсем нет. В этих случаях икра оплодотворяется спермой других видов рыб, таких как карп и золотой карась. Установлено, что, например, в водоемах Украины караси откладывают три порции икры и нерест карася происходит с промежутками в 10-12 дней. В результате порционного икрометания карася размеры его сеголеток колеблются в больших пределах.

Плодовитость карасей при длине тела 19 см при первом нересте в среднем составляет около 16, после второго — 8 тыс. икринок, у самок размером 24,8 см — соответственно 40 и 18 тыс. икринок.

Для нереста карася используют карповые нерестовые пруды или зимовальные. Заливают пруды водой за сутки до посадки в них производителей карася. На 100 м2площади садят 5-7 самок серебряного карася и 5 самцов золотого карася, карпа или сазана. Самцов подбирают с текучими молоками. Если пруды бедны растительностью, то устанавливают искусственные гнезда, подобные гнездам для карпа или линя. На 15-18 сутки мальков пересаживают в выростные пруды. Методы пересадки и расчета такие же, как и для карпа. Выход составляет 70-75% от посаженных мальков. В зимовальные пруды садят на 1 га до 1 млн. сеголеток, до 500 тыс. двухлеток, выход с зимовки годовиков составляет 80-90%.

Зарыбление нагульных прудов в условиях монокультуры производят так же, как и для карпа.

На тепловых водохранилищах ГРЭС серебряные караси достигают массы 1,2-1,8 кг. Это обусловлено длительностью вегетационного сезона и в связи с этим удлинением периода питания. Температурный режим воды в этих водоемах в осенне-зимний период находится в пределах благоприятных температур для питания карасей.

Разведение леща (Abramis brama). Лещ — промысловая рыба . Тело высокое, сильно сжатое с боков, наибольшая высота его в 2,5-3 раза меньше длины тела. Рот полунижний. Глоточные зубы однорядные 5-5. Мелкий лещ имеет нежирное мясо. Вкусен крупный лещ. Является ценным объектом проточных озер и прудов. Половой зрелости достигает в 3-4 года, плодовитость 80-450 тыс. икринок. Икру откладывает в апреле—мае. Нерестится на мелких участках водоемов, покрытых растительностью, при температуре 12-14 С. Икринки клейкие, приклеиваются к растительности. Развитие происходит за 5-6 суток от температуры воды. Может быть использован для искусственного разведения и заселения глубоких и проточных водоемов, озер, прудов и водохранилищ комплексного использования.

Разведение линя (Tinca tinca). Линь имеет темную, с зеленовато-золотистым оттенком окраску тела (см. рис. 30). Однако в зависимости от водоема окраска может меняться. Линь обитает в стоячих водоемах или в слабопроточных с илистым дном, богатых мягкой водной растительностью. Очень хорошо переносит зимовку, отходов за период зимовки не наблюдается. Растет медленно, на втором году масса его достигает в зависимости от плотности посадки и условий водоема 70-100 г, на третьем — 150-230 г.

В прудовых хозяйствах линя разводят как добавочную рыбу для совместного выращивания с карпом. Рыбопродуктивность пруда при этом повышается на 15-20%.

Линь достигает половой зрелости на третьем году жизни. В водоемах держится преимущественно в одиночку, а в период нереста наблюдаются скопления.

Нерест у линя затяжной — с мая по июль. Икру откладывает при температуре воды 17-23 °С в три приема. Откладывает икру на стебли растений лентами, где икринки располагаются одна за другой. Плодовитость у линя составляет в среднем до 40 тыс. икринок, с возрастом она увеличивается и может достигать в среднем до 200 тыс. икринок. Икра у линя клейкая, но через 1,5-2 суток клейкость теряется и икра опускается на дно, где и заканчивается развитие эмбрионов. Продолжительность развития икры зависит от температуры воды. При 19-21 "С она составляет 3-5 суток. Первое время личинки ведут неподвижный образ жизни и питаются за счет желточного мешка. Через 6-7 суток они переходят на питание беспозвоночными. С наступлением половой зрелости линь растет медленно.

Для разведения линя лучше всего использовать нерестовые пруды больших, нежели для карпа, размеров — от 0,6 до 1,5 га. В каждый нерестовый пруд садят от 4 до 10 гнезд линей-производителей с таким же соотношением полов, как и у карпа. Личинок оставляют в этих прудах до осени. Нерестовые пруды используют как выростные. В прудах, которые не имеют остатков прошлогодней луговой растительности, устраивают искусственные гнезда, как и Для карпа, на глубине 0,4-0,8 м в тихих местах. Расчет посадки линя в выростные и нагульные пруды такой же, как и для карпа. В нагульных прудах линь выращивается в монокультуре. Сеголеток оставляют на зимовку в выростных прудах. На зимовку садят 500-700 тыс. шт./га сеголеток, Двухлеток — 60-70, производителей — 15 тыс. шт./га.

Значительным резервом для повышения производства прудовой рыбы являются растительноядные рыбы — белый амур, белый и пестрый толстолобик и гибриды белого и пестрого толстолобика. С каждым годом удельный вес их в рыбоводстве возрастает. Это связано с тем, что для выращивания данных рыб не требуются специальные корма, а с вселением их в пруды рыбопродуктивность с гектара прудовой площади увеличивается. Растительноядные рыбы используются в поликультуре.